Kratke spiralne testenine iz južne Italije, večinoma iz dežel Molize in Kampanja. Ime fusillo izhaja iz besede fuso (vreteno), orodja, ki so ga uporabljali predilci, s katerim je bila prvotno oblikovana ta vrsta testenin. Fusilli se zaradi svoje oblike odlično podajo h katerikoli omaki in so izvrstni tudi v testeninskih solatah.
Sestavine: pšenični zdrob durum, pšenična bela moka tipa 1, voda.
Alergeni v sledovih: /
Navodila za pripravo: Osoljeno vodo zavremo in vanjo stresemo testenine. Med kuhanjem jih premešamo. Kuhane testenine odcedimo.
Čas kuhanja: 3-4 min.
Ta izdelek se lahko zamrzne. Pomembno: ne odtajajte, zamrznjeno skuhajte v vreli vodi.