Orecchiette (Ušesca) 500gr

Tipične testenine za deželi Apulija in Bazilikata, katerih oblika spominja na majhna ušesca – orecchiette v italijanščini. Običajno jih kuhamo s poganjki repe, cvetačo ali brokolijem (in veliko česna, inčuni in pekočimi feferoni) ali začinimo s hladnimi sestavinami.

Sestavine: pšenični zdrob durum, pšenična bela moka tipa 1, voda.

Alergeni v sledovih: /

Navodila za pripravo: Osoljeno vodo zavremo in vanjo stresemo testenine. Med kuhanjem jih premešamo. Kuhane testenine odcedimo.

Čas kuhanja:

Ta izdelek se lahko zamrzne. Pomembno: ne odtajajte, zamrznjeno skuhajte v vreli vodi.