Kratki testeninski valji iz dežele Kampanje. Izraz maccherone, ki se v Italiji uporablja samo za to specifično vrsto testenin, je nepravilno postal sinonim za testenine po vsem svetu. Brazdice na njihovi površini omogočajo, da se makaroni vežejo s katero koli vrsto omake, zlasti z bolj kremnimi, kot so Carbonara ali Crema di Melanzane, Olive e Capperi.
Sestavine: pšenični zdrob durum, pšenična bela moka tipa 1, voda.
Alergeni v sledovih: /
Navodila za pripravo: Osoljeno vodo zavremo in vanjo stresemo testenine. Med kuhanjem jih premešamo. Kuhane testenine odcedimo.
Čas kuhanja: 3-4 min.
Ta izdelek se lahko zamrzne. Pomembno: ne odtajajte, zamrznjeno skuhajte v vreli vodi.