Testenine z modernim poreklom in sugestivnim imenom, spiralna oblika spominja na vrtavko, ki se vrti okoli svoje osi. Po zaslugi svoje vijugaste oblike se odlično ujamejo z vsako omako, zlasti s kremnimi, kot so Cacio e Pepe ali Gorgonzola, Zafferano e Speck.
Sestavine: pšenični zdrob durum, pšenična bela moka tipa 1, voda.
Alergeni v sledovih: /
Navodila za pripravo: Osoljeno vodo zavremo in vanjo stresemo testenine. Med kuhanjem jih premešamo. Kuhane testenine odcedimo.
Čas kuhanja:
Ta izdelek se lahko zamrzne. Pomembno: ne odtajajte, zamrznjeno skuhajte v vreli vodi.