Reginette (Kraljičini rezanci) 500gr

Posebna oblika dolgih testenin  z nakodranim robom. Predstavljajo prefinjeno plat neapeljske gastronomske tradicije. Imenujejo jih tudi Mafaldine, v čast savojske kraljice Mafalde, ker njihova oblika spominja na značilne gube ovratnikov na oblačilih tistega časa. Posebna oblika teh testenin zlahka ujame omake iz različnih sestavin, kot je naša Siciliana.

Sestavine: pšenični zdrob durum, pšenična bela moka tipa 1, voda.

Alergeni v sledovih: /

Navodila za pripravo: Osoljeno vodo zavremo in vanjo stresemo testenine. Med kuhanjem jih premešamo. Kuhane testenine odcedimo.

Čas kuhanja: 4-5 min.

Ta izdelek se lahko zamrzne. Pomembno: ne odtajajte, zamrznjeno skuhajte v vreli vodi.