Spaghetti alla Chitarra di Semola di Grano Duro (Špageti na kitaro iz pšeničnega zdroba durum) 500gr

Ti špageti so značilni za deželo Abruci, so debeli in kvadratne oblike; ime chitarra – kitara izhaja iz tradicionalnega orodja, s katerim so jih pripravljali. Šlo je za lesen okvir z vzporedno vpetimi jeklenimi žicami, ki je spominjal na glasbilo. Porozna površina špagetov na kitaro (Spaghetti alla Chitarra) je zelo primerna za vpijanje “pomembnih” omak in začimb, kot je Ragù na osnovi govedine, svinjine, jagnjetine ali rib.

Sestavine: pšenični zdrob durum, voda.

Alergeni v sledovih: soja, gorčica.

Navodila za pripravo: Osoljeno vodo zavremo in vanjo stresemo testenine. Med kuhanjem jih premešamo. Kuhane testenine odcedimo.

Čas kuhanja: 6-7 min.

Ta izdelek se lahko zamrzne. Pomembno: ne odtajajte, zamrznjeno skuhajte v vreli vodi.