English
Pappardelle all’Uovo (Jajčni široki rezanci) 500gr
€5,50
So znamenita širša različica “bratrancev” rezancev (tagliatelle), poznali so jih že v pozni srednjeveški Toskani. Širina teh rezancev gre od 2 do 4 cm, odvisno od dežele ali družinskih receptov. Naše pappardelle so široke natančno 2,4 cm! Njihovo ime izhaja iz toskanskega narečja, izraz pappare namreč pomeni jesti z užitkom. Tradicionalno jih začinimo z omakami polnejšega in močnejšega okusa, kot so divjačinske ali gobove omake.
Čas priprave 24 ur.
So znamenita širša različica “bratrancev” rezancev (tagliatelle), poznali so jih že v pozni srednjeveški Toskani. Širina teh rezancev gre od 2 do 4 cm, odvisno od dežele ali družinskih receptov. Naše pappardelle so široke natančno 2,4 cm! Njihovo ime izhaja iz toskanskega narečja, izraz pappare namreč pomeni jesti z užitkom. Tradicionalno jih začinimo z omakami polnejšega in močnejšega okusa, kot so divjačinske ali gobove omake.
Sestavine: pšenični zdrob durum, pšenična bela moka tipa 1, jajca (35%), voda.
Alergeni v sledovih: /
Navodila za pripravo: Osoljeno vodo zavremo in vanjo stresemo testenine. Med kuhanjem jih premešamo. Kuhane testenine odcedimo.
Čas kuhanja: 3 min.
Ta izdelek se lahko zamrzne. Pomembno: ne odtajajte, zamrznjeno skuhajte v vreli vodi.
Podobni izdelki
€4,90
