Conchiglioni (Školjke) 500gr

Velike rebraste testenine v obliki školjk – conchiglione dobesedno pomeni velika školjka – znane so po celotni Italiji. Še posebno jih imajo rade babice, ki jih rade pripravljajo polnjene in gratinirane v pečici, na primer z ragujem, mocarelo, bešamelom in parmezanom. Zaradi svoje konkavne oblike so primerne zlasti za sestavljene omake, kot sta Ortolana ali Siciliana.

Sestavine: pšenični zdrob durum, pšenična bela moka tipa 1, voda.

Alergeni v sledovih: /

Navodila za pripravo: Osoljeno vodo zavremo in vanjo stresemo testenine. Med kuhanjem jih premešamo. Kuhane testenine odcedimo.

Čas kuhanja: 5-6 min.

Ta izdelek se lahko zamrzne. Pomembno: ne odtajajte, zamrznjeno skuhajte v vreli vodi.