Slani prigrizek Taralli iz regije Puglia

V zgodovini so bili Taralli ena najpreprostejših in najokusnejših jedi revnejših slojev v Apuliji. Narejeni iz soli, olivnega olja, belega vina in moke, preprostih sestavin, ki so bile vedno na voljo. Testo, pečeno v pečici v klasični obliki obroča, razveseli brbončice, je hrustljavo, a drobljivo in nasitno. Postali so simbol prijateljstva in trenutkov družabnosti in gostoljubja. Pregovor “končati v taralih in vinu” pooseblja bistvo te kulinarične tradicije. Odlični so za spremljanje aperitiva, mesnin in sira, z olivami ali zelenjavnimi konzervami, ki poudarijo njihov okus, ne da bi jih pokrili. Lahko pa predstavljajo preprost in zdrav prigrizek.

Sestavine: PŠENIČNA moka, visoko oleinsko sončnično olje, voda, belo vino (vsebuje SULFITE), sol.

Alergeni v sledovih: OREŠČKI, SEZAMOVO SEME, SOJA, GORČIČNO SEME

Prehranska tabela za 100g izdelka