fbpx

To posebej prijetno testeninsko solato je navdihnila slavna mehiška omaka guacamole z dodatkom tune. Če želite bolj pikantno solato – zlasti poleti se prileže – ji dodajte česen in pekočo papriko po svojem okusu.

Sestavine za 4/5 oseb

  • 500 g svežih testenin
  • 400 g tunine v olju ali v naravnem soku
  • 2 avokada
  • 300 g češnjevca
  • sveža pekoča paprika
  • česen
  • limona
  • poper
  • peteršilj
  • mlada čebulica
  • ekstra deviško oljčno olje Rawpasta

Priporočene oblike testenin:

Poskusite tudi testenine iz 100 odstotnega zdroba ali polnozrnate moke.

Priprava:

V skledo za solato damo na koščke narezane avokade in paradižničke, odcejeno tuno, limonin sok in ekstra deviško oljčno olje. Po želji dodamo nasekljan česen in pekočo papriko. Solimo in popramo, pokrijemo in pustimo, da se okusi povežejo. Testenine skuhamo al dente v obilo slane vode, jih odcedimo in ohladimo pod hladno vodo. Testenine stresemo v skledo za solato in jih zmešamo z zelenjavo ter dodamo še nekaj ekstra deviškega oljčnega olja. Postrežemo z dobro merico nasekljanega peteršilja in na kolobarje narezane mlade čebule.

Vaša solata iz svežih testenin s tunino in avokadom je pripravljena.

Dober tek!

Dobra Recept za sveže domače testenine v solati s tunino in avokadom Rawpasta Ljubljana

Maccheroni Integrali v solati s Tunino in Avokadom Rawpasta