Una ricette semplice e gustosissima, con i Paccheri integrali è una delle più amate dai clienti del nostro ristorante. Ecco come potete farla casa.

Ingredienti. per 4 porzioni

Formati di pasta consigliati:

da provare anche nelle farine di semola o integrali

Preparazione:

Bollite la pasta in abbondate  acqua salata, intanto scaldate in una padella. a fuoco molto lento la salsa di pomodoro con un pò di Olio extravergine di Oliva. Scolate la pasta al dente e saltatel) nella padella con il sugo di pomodoro aggiungendo del’ acqua di cottura della pasta e mantecate. Servite nei piatti con sopra una burrata tenuta a temperatura ambiente e una spruzzata di Pistacchi tritati

La vostra “pasta fresca” con sugo di “Pomodoro e Burrata” è pronta.

Buon Appetito!!

La gustosa Ricetta per la Pasta Fresca Artigianale in Sugo di Pomodoro e Burrata di Rawpasta

Paccheri Integrali Pomodoro e Burrata Rawpasta