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In questa ricetta ritroviamo i più classici sapori del mediterraneo, pomodorini, melanzane, capperi, Olive Taggiasche, cipolla, aglio, maggiorana. Una vera esplosione di gusto, uno dei piatti più richiesti nel nostro Ristorante.

Ingredienti per 4/5 porzioni

Formati di pasta consigliati:

Da provare anche nelle farine si semola o integrali

Preparazione:

Ponete in una padella il sugo alla Siciliana e scaldatelo a fuoco lento. Bollite la pasta e scolatela al dente, saltatela nella padella con il sugo alla Siciliana aggiungendo dell’acqua di cottura della pasta per mantecarla. Servite con una abbondante dose di ricotta salata grattugiata.

La vostra “pasta fresca” al sugo “Alla Siciliana” è pronta

Buon Appetito!!

Un gustoso piatto di Reginette fresche cucinate seguendo la ricetta con il sugo alla Siciliana di Rawpasta Ljubljana

Reginette alla Siciliana Rawpasta