Ricetta originale della regione Italiana Emilia
La pasta con il ragù mette d’accordo tutti i palati e fa felici i bambini che la adorano. Il sapore è avvolgente e coinvolge tutti i sensi. Fare un buon Ragù richiede molto tempo, ingredienti e lavoro, il primo ingrediente del nostro Ragù è l’amore e la passione per la tradizione, in questo modo vogliamo condividere con voi il meglio della cucina Italiana.
Ingredienti per 4/5 porzioni
- 500gr Pasta Fresca
- 600 g Ragù all’Emiliana Rawpasta
- Grana Padano o Parmigiano Reggiano
Formati di pasta consigliati:
da provare anche nelle farine di semola o integrali
Preparazione:
Bollite la pasta in abbondate acqua salata, intanto scaldate in una padella a fuoco lento il Ragù, aggiungendo un po’ di acqua di cottura fino ad ottenere un composto morbido e cremoso. Scolate la pasta al dente e saltatela nella padella con il sugo di Ragù. Servite nei piatti con una abbondate dose di Parmigiano Reggiano grattugiato.
La vostra “pasta fresca” al sugo di “Ragù alla Emiliana” è pronta.
Buon Appetito!!
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