Speck dell’Alto Adige, 250g

Questo eccezionale salume tipico dell’Alto Adige si distingue per i toni speziati, affumicati e salati che non coprono ma esaltano i sapori della carne di suino e il prelibato grasso. Ottimo come antipasto, merenda o secondo piatto si abbina con sottaceti, pane nero rafano, ma anche con il miele amaro e le castagne. Da provare su una polenta calda. In cucina è un ingrediente ideale per tantissime ricette.

Ingredienti: Carne e grasso di suino (coscia), spezie, piante aromatiche, antiossidante ascorbato di sodio, conservante nitrito di sodio, affumicato naturalmente, senza glutine e lattosio

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