Peperoni “Pric-Prac” in olio di Oliva 240 gr

I peperoni “pric prac” sono una specialità tipica del territorio Pugliese tra Molfetta e Giovinazzo; devono questo nome al rumore caratteristico che producevano i peperoni freschi quando venivano tagliati a listarelle con le forbici. Gli stessi venivano successivamente scottati in acqua e aceto, conditi con aromi freschi quali aglio, prezzemolo e peperoncino, con aggiunta di buon olio di oliva pugliese. Ottimi da gustare come contorno o per farcire panini o tramezzini, sono molto apprezzati anche per quel gusto gradevolmente piccante

Ingredienti e Allergeni: Peperoni, olio di oliva, aceto di vino, peperoncino, sale, prezzemolo, aglio Può contenere tracce di: anidride solforosa, solfiti