Pappardelle all’Uovo 500gr

5,50

Famosissima versione più larga delle cugine tagliatelle, conosciuta gia’ nella Toscana del tardo medioevo. La larghezza delle pappardelle può variare da 2 cm fino a 4 cm, a seconda delle regioni o delle ricette familiari, le nostre sono esattamente 2,4 cm! Il loro nome deriva dal dialetto toscano “pappare“, cioe’ mangiare. La tradizione le associa a condimenti corposi e dal gusto deciso, come sughi a base di selvaggina o con funghi.

Ingredienti e allergeni: Semola di grano duro, farina di tipo 1, uova acqua

Tempo di preparazione: 48 ore.

Il prodotto può essere congelato.

le buonissime Pappardelle all'uovo fresche artigianali di Rawpasta Ljubljana
Pappardelle all’Uovo 500gr

5,50