Pappardelle 500gr

Famossissima versione più larga delle cugine tagliatelle, conosciuta gia’ nella Toscana del tardo medioevo. La larghezza delle pappardelle può variare da 2 cm fino a 4 cm, a seconda delle regioni o delle ricette familiari, le nostre sono esattamente 2,4 cm! La tradizione le associa a condimenti corposi e dal gusto deciso, come sughi a base di selvaggina o con funghi.

Ingredienti e allergeni: Semola di grano duro, farina di tipo 1, acqua

Tempo di preparazione: 24 ore.

Il prodotto può essere congelato.