Carbonara 370gr 3/4 porzioni

Famosissima salsa della tradizione Romana, con tuorlo d’uovo, pecorino, pepe nero e Guanciale  (guancia di maiale preservata sotto sale e spezie). Abbiamo voluto proporvi la vera ricetta tradizionale, quella che ogni italiano vi cucinerebbe se foste invitati a casa per cena: dovrete semplicemente “sudare” – sudare – il Guanciale tagliato a striscioline in una padella, aggiungere la pasta una volta cotta con un po’ di acqua di cottura, togliere dal fuoco, aggiungere la salsa carbonara e mescolare fino ad ottenere una consistenza cremosa che rivestira’ completamente la vostra pasta. Guarnire con un po’ di pecorino grattuggiato e pepe nero a proprio gusto. Buon appetito!

Ingredienti e allergeni: Tuorlo d’uovo, pecorino sardo, guanciale (guancia di suino, sale, saccarosio, aromi naturali, spezie), pepe nero

Tempo di preparazione: 24 ore.

Il prodotto può essere congelato.