Slovenščina
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APERTO DAL LUNEDI AL VENERDI 11.30/22.00
GIARDINO, Take away E delivery (Wolt)
Il Ristorante in Trubarjevi 43, Ljubljana
“Nessun Amore è più Sincero dell’Amore per il Cibo”
George Bernard Shaw
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ANTIPASTO all’ITALIANA (per 2 persone)
Antipasto all’italiana con Pecorino Sardo, Taralli (tipico prodotto da forno pugliese), Capperi in aceto di vino, Olive Verdi giganti marinate, Olive nere e due bicchierini di Limoncello. ANTIPASTO e APERITIVO E’ UN RITUALE TUTTO ITALIANO che nasce nella seconda metà del 1700 a Torino. È collegato a un modo rilassato di trascorrere del tempo insieme a piccoli cibi e bevande.
11,00€
CASERECCI AL RAGU’
Pasta corta arrotolata come una piccola pergamena, con ragù, un misto di carne macinata (manzo e maiale), AMORE, concentrato di pomodoro, sedano, carote e cipolle, cotto a fuoco lento per 12 ore, come nella ricetta tradizionale delle nonne dell’Emilia Romagna. Ma non preoccuparti, non dovrai aspettare così tanto!
13,50€
PACCHERI POMODORO E BURRATA (adatto ai vegetariani)
Pasta rigata di farina integrale a taglio dritto di grande diametro, con la nostra salsa di pomodoro, Burrata (mozzarella ripiena di panna fresca mescolata con strisce di stracciatella) e topping al pistacchio. Non è solo buono, ma è anche bello!! Sai, anche gli italiani sanno essere ALLA MODA!
13,00€
MACCHERONI ALLA CARBONARA
Cilindri di pasta corta, con salsa classica alla Carbonara con tuorlo d’uovo, pecorino, pepe nero e Guanciale croccante. Intendiamoci, questa è una salsa cremosa, NON UNA FRITTATA!
13,50€
BIGOLI AL BACCALA’ MANTECATO
I nostri Spaghettoni al Baccala’ Mantecato sono un classico piatto Veneziano. Pasta lunga e corposa al palato condita con un cremoso e gustoso Baccalà mantecato che si sposa perfettamente con il profumo del prezzemolo e la dolcezza della cipolla croccante in superficie. PIÙ ECONOMICO DI UN VIAGGIO A VENEZIA!!
14,50€
SPAGHETTONE ALLA SICILIANA (adatto ai vegani)
Spaghetti molto grossi e ruvidi, con un sugo cotto al forno a base di pomodorini, olive italiane, capperi, melanzane, cipolla rossa e aglio. Immergiti nel SAPORE MEDITERRANEO senza dover partire per la Sicilia…
12,50€
SPAGHETTONI AL PESTO ROSSO (adatto ai vegani)
Le nostre Spaghettoni al pesto rosso di pomodori secchi, pistacchi, mandorle e menta. Tutto il calore del sole del Sud Italia racchiuso in una tecnica di conservazione semplice: l’essiccazione. GRAZIE SOLE!
14,00€
SPAGHETTONI ALLA AMATRICIANA
Guanciale, salsa di pomodoro fresco nostrano, peperoncino e Pecorino Sardo. Ricetta famosa nel mondo come la Carbonara. Tipico del piccolo comune di Amatrice (paese del Lazio, un tempo in Abruzzo), da cui prende il nome. I migliori ingredienti di queste due regioni, il Guanciale, la salsa di pomodoro e il pecorino, si abbracciano e si esaltano con l’aggiunta di un po’ di peperoncino PER RENDERE PIU’ ALLEGRA LA GIORNATA.
13,50€
CASERECCI AL PESTO E RICOTTA (adatto ai vegetariani)
Pesto Genovese (basilico, aglio, pecorino, Grana Padano, olio extra vergine di oliva e pinoli) con ricotta fresca e pinoli tostati. Un abbraccio tra l’intensità e la freschezza del pesto, la dolcezza cremosa della ricotta fresca e la croccantezza dei pinoli. Ricetta tipica delle montagne liguri, dove il bestiame produce latte freschissimo e il basilico cresce forte e rigoglioso. Fresco e cremoso e COME UNA STORIA D’AMORE, ROMANTICO E APPASSIONATO.
13,50€
MACCHERONI ALLA MEDITERRANEA
Rinfresca la tua anima con questa tipica insalata di pasta italiana, fatta solo con ingredienti freschi: mozzarelline (mozzarella di bufala ciliegia), pomodorini, olive, capperi, basilico e menta per accompagnare la tua pasta in una calda giornata estiva. FRESCHEZZA ITALIANA IN GRANDI PICCOLI.
13,50€
PASTA BABY
Mezza porzione dei piatti del nostro menù oppure pasta al burro o olio e parmigiano. Per i nostri ospiti più piccoli.
8,00€
FUSILLI senza GLUTINE
Preferisci il senza glutine? Abbiamo preparato per voi questi FUSILLI DI SOLA FARINA DI MAIS! Puoi scegliere con quale salsa abbinarli. (NON ADATTO AI CELIACI, può contenere tracce di glutine)
+3,00€
LASAGNA ALL’EMILIANA
Rispettiamo rigorosamente la ricetta originale emiliana, cinque strati di pasta all’uovo, ragù, besciamella, mozzarella e parmigiano. Attenzione, una classica NONNA ITALIANA potrebbe materializzarsi alla vostra tavola!
13,50€
LASAGNA SICILIANA (adatta ai vegetariani)
Perché solo con la carne? Versione vegetariana della classica Lasagna, cinque strati di pasta all’uovo, pomodorini, melanzane, olive italiane, capperi, cipolle rosse, besciamella, mozzarella e parmigiano. Praticamente un ORTO A STRATI…
13,50€
INSALATINA
Piccola insalata mista di stagione
3,00€
INSALATONA
Insalatina mista grande, pomodorini, ceci, olive, pinoli, Burrata e glassa di aceto balsamico.
11,00€
PANE
Avrai bisogno di un po’ di pane per fare SCARPETTA! Dai nostri amici della “PEKARNA MALO DRUGAČE”, grazie Ksenija e Matt!!
2,00€
TARALLI
La pasta cotta al forno nella classica forma ad anello gratifica il palato, è croccante ma friabile e saziante. Sono diventati simbolo di amicizia e momenti di convivialità e ospitalità. TICK TOCK KNOCK ALCUNI MINUTI DELL’OROLOGIO.
2,50€
TIRAMISU’
Questa è la ricetta della nostra famiglia, e nella nostra famiglia è proprio vietato dire di no a una fetta di tiramisu. Ehi… LA NONNA TI GUARDA…
5,00€
CAFFE’ del NONNO
Non è un segreto, lo sanno tutti, gli italiani sono follemente innamorati del caffè! Per questo nasce anche la versione estiva: il “Caffe’ del Nonno” è una crema fredda al caffè con sopra dei piccoli Amaretti, per concludere il pasto in DOLCEZZA E FRESCHEZZA. Ma anche, a colazione… per merenda… la sera… insomma, per ogni momento della giornata!
2,50€
GELATO della NONNA
Le nonne italiane adorano fare il gelato, spesso con quello che hanno in frigo, come lo yogurt! Questa è la nostra versione: cialda ricoperta di cioccolato con gelato allo yogurt e praline al mango, lampone o croccante al cioccolato a scelta! UNA DELLE TANTE COCCOLE DA NONNA!
3,50€
GELATINO
Gelato artigianale italiano: quando l’Italia congela l’arte!
Mangiarlo è come fare una passeggiata sulla strada dei sogni… sogni di ghiaccio! Se la pasta è la poesia della cucina italiana, il gelato ne è la colonna sonora. Chiedi i gusti allo staff e scegli il TUO TEMA DI CHIUSURA.
4,00€
